オフタイムによく見る巨大掲示板「２ちゃんねる」。その２ちゃん発の料理として有名なのが「鳥はむ」です。安価な鳥むね肉を美味しく頂く調理法として、２ちゃんねるで最初に発表された塩漬け鶏肉です。

精神年齢が厨房料理が嫌いじゃない人間として、試しに作ってみました。

（写真上）鶏むね肉を1枚購入。オリジナルレシピですと最初に蜂蜜を肉表面に塗布しますが、家にストックが無かったため、替わりにパルスイートを使用。最初からいい加減です。
（写真下）100均で買ってきた計量スプーンで塩を測ってから肉の表面に刷り込み、その後に黒胡椒をまぶします。まぶし終わったら写真奥のジップロックに封入、空気を追い出してから表面を縛って密封します。

実はこの写真は昨日撮ったもの。料理が終わってブログにアップしようと思ったら、勤め先から呼び出し・・(T_T)