冬の長崎旅行3-2日目夜（卓袱料理と長崎ランタンフェス） ― 2025年02月03日 05:45
1日遊んで大満喫した長崎バイオパークから、路線バスで長崎市街に向かいます。
乗ったバスは昔ながらの２ステップの古いバスでした。
２ステップのバスはいまや貴重な存在です。
途中、バスの中から穏やかな大村湾が見えます。
1時間大村湾に沿って走り、長崎市街に入ったら路面電車に乗り換えです。
路面電車は写真の古いタイプで、5分おきに出ています。
長崎市中心市街地に向けて緩い坂を下り、ぐるりと市街地を廻離、終点の1個手前で電車を降ります。
夕食の店に到着。現在開催中の長崎ランタン祭りに合わせて、店にもランタンが飾られております。
夕食は長崎名物の卓袱料理を予約しておきました。本当の卓袱料理は、大皿に盛られた料理を各人で取り分けて食べるものらしいですが、妻と２人の旅行のため、コンパクトに収まる個人毎の盛り込みスタイルのものを注文。
まずは乾杯の前に、尾鰭と呼ばれる吸い物からいただきます。この吸い物から戴くというスタイルは、中国の広東料理に由来するもので、最初に胃袋に物を入れておくことで悪酔いを防ぐ効果があるとされているものです。
料理は進み、最後の食事に。豚の角煮が出てきました。
ご飯でいただくとすごく美味しかったです。
大満足の卓袱料理を終え、帰りに現在開催中の長崎ランタンフェスティバルを見に行きます。
これは春節（旧正月）を祝うもので、市内を赤や黄色のランタンが彩っております。
写真のような電照の像も複数見られました。
川にランタンの光が反射し、大変綺麗です。
最後に、新地中華街のランタンを見て帰ります。街中は大変多くの観光客で溢れていました。
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